A sör - Hihetetlen, mennyi pozitív hatása lehet

3. Kiváló antioxidáns

Jó, ha tudjuk, hogy a sörben oxidációs folyamatokat gátló anyagok vannak, így szerepe lehet a rákkal szemben folytatott küzdelemben. A webbeteg.hu azt írja, egy pohár sör több mint kétszer annyi oxidációt gátló anyagot tartalmaz, mint az ugyanakkora alkoholtartalmú fehérbor. Ráadásul a folyékony kenyérben található molekulák kisebbek, így a szervezet könnyebben és gyorsabban tudja őket hasznosítani. A komlóban lévő oxidációt gátló anyagok (flavonoidok) elsősorban a gyomor-bélrendszeri daganatok, a mellrák és a pajzsmirigyrák leküzdésében játszhatnak szerepet.

4. Segíti az egészséges bélműködést

A sör ellátja a szervezetet oldható ballasztanyagokkal, amik az árpamaláta sejtjeinek sejtfalaiból származnak. A ballasztanyagok olyan élelmiszer-összetevők, amelyek elszállítják a testből a méreganyagokat, és szabályozzák a bélflórát. A sörben lévő vitaminokkal és ásványi anyagokkal, illetve az alkohollal együtt a szervezet enzimaktivitását, az anyagcsere folyamatok jótékony gyorsítását eredményezik. Folyékony kenyerünk tehát segíti az egészséges bélműködést, és pozitív hatással van a tápanyagok felszívódására is.

Lapozz, cikkünk a következő oldalon folytatódik!

Fotók: mpora.com, screaming-eagle.net