A diétás köretek közül ez a legjobb! Órákra eltelít és kimossa a méreganyagokat a testedből
Ha éppen fogyókúrázol, és valamilyen diétás köretet keresel, ami nem saláta, akkor ez a cikkünk neked szól. Mutatjuk, mit építs be mindenképpen a diétádba!
A diétás köretek csimborasszója
Nem játszunk tovább az idegeiddel: az árpagyöngyről van szó, vagy más néven a gersliről, amit itthon sokkal kevesebben ismernek, mint kellene. Az árpagyöngy nem más, mint hántolt és méret szerint osztályozott árpa, maga a gersli szó pedig a német Gerste (árpa) kicsinyített formája. Hántolóüzemekben állítják elő: először lehántolják a szemeket, majd osztályozzák. Már a vikingek és a római gladiátorok is fogyasztották, Tibetben lisztet, Marokkóban süteményt csináltak belőle. Akkor csak nem lehet olyan rossz?
Vegetáriánus töltött káposzta a nagyitól - 30 éves recept
A töltött káposztát szinte mindenki szereti, ebben a formában pedig a vegetáriánusok is bátran fogyaszthatják. Ennek a változatnak a szíve-lelke az árpagyöngy - olvasd el a receptet itt!
Hát persze, hogy nem az! Ahhoz, hogy isteni finom legyen az árpagyöngyöd, érdemes néhány órára beáztatni, mielőtt elkezded főzni - így is kétszer annyi idő kell neki, hogy megpuhuljon, mint mondjuk a rizsnek. Sok mindent készíthetsz belőle: ideális köretnek, meg lehet főzni levesbetétként, rizottóként, dúsíthatsz vele főzeléket, de a sóletbe és a töltött káposztába is nagyon finom. A lehetőségek tárháza végtelen!
Miért az egyik legjobb diétás köret? Klikk tovább!
Fotó: seriouseats.com
Oldalak
Hasonló cikkek
