Aszalt szilvával töltött, baconbe tekert sertésszűz - Nem csak ínyenceknek

Az aszalt gyümölcsök különleges ízvilágot kölcsönöznek a húsételeknek, érdemes néha ezzel feldobni a megszokott otthoni menüt. Ha eddig kerested hozzá a tökéletes receptet, akkor ne keresgélj tovább, tekerj lejjebb és olvasd el!

Hozzávalók

• 60 dkg sertésszűz
• 20 szelet bacon
• 20 szem aszalt szilva
• 2 dl vörösbor
• só, bors
• őrölt gyömbér
• olaj

Elkészítés

Az aszalt szilvákat tegyük bele a borba és egy ideig hagyjuk benne ázni. A húst szeleteljük fel és kissé klopfoljuk ki. Ízesítsük sóval, borssal és őrölt gyömbérrel. A szilvákat, ha kiáztak, helyezzük a hússzeletekre, göngyöljük fel, majd tekerjük bele a baconbe. Hústűvel vagy fogvájóval rögzítsük, hogy ne csússzanak szét. Egy tepsibe öntsünk olajat, erre helyezzük a tekercseket és közepes fokozaton nagyjából 15-20 perc alatt süssük készre.

Fotó: wizardrecipes.com