Epres-spenótos smoothie joghurttal - Reggeli egészségbomba

Kezdetben azt sem tudtam elképzelni, hogy egyáltalán a kezembe veszek olyan poharat, amiben zöldséges turmix van. Aztán sokat olvastam a jótékony tulajdonságairól és elkezdtem a gyümölcs turmixaimhoz hozzáadni mindig apránként zöldségeket is. Ma reggel epres-spenótos smoothie-t készítettem. Az íze meglepően finom, szinte csak az eper és a banán lágysága és krémessége dominál benne, de a spenót a színe és jótékony tulajdonsága miatt elengedhetetlen kelléke ennek a tartalmas, reggeli „egészségbombának”.

Epres-spenótos smoothie joghurttal

Mennyiség: 2 bögre
Elkészítés: 10 perc

Hozzávalók:

• 50 ml víz
• 80 ml tehéntej (helyettesíthető: mandula- vagy rizstejjel)
• 3 marék jég
• 50 g natúr joghurt
• 1 db alma pucolva, magházát eltávolítva, húsát felvágva
• 1 db banán, héját lehúzva
• 1 csomag bébispenót levél
• 12 szem eper, szárát eltávolítva
• 2 ek. méz

Elkészítés:

Helyezzük egy turmixgépbe az összes alapanyagot, majd magas fokozaton krémes állagúra aprítsuk.

Ha szereted a zöldségeket, lapozz a következő oldalra, ahol mutatok még két szuper receptet!

Fotók: Marton Adrienn