Áfonyás keksz mandulával - Könnyű, házi finomság

Cikkünkben ezúttal egy könnyen elkészíthető finomság receptjét mutatjuk be. Ennek az áfonyás-mandulás keksznek senki nem fog tudni ellenállni!

Hozzávalók

  • 19 dkg liszt
  • 17 dkg vaj
  • 12 dkg cukor
  • 11 dkg aszalt vörös áfonya
  • 11 darált mandula
  • 2 tojássárgája
  • 2 tk citromlé
  • 1 rúd vanília

Elkészítés

A vajhoz adjuk hozzá a cukrot, botmixerrel keverjük el, majd adjuk hozzá a vanília kikapart magjait, a citromlevet, a sót és a tojások sárgáját. Végül keverjük bele a felaprított áfonyát, a lisztet és a darált mandulát. Gyúrjuk az egészet tésztává, majd hűtőben pihentessük. Ha kissé megkeményedett, alkossunk kekszformákat belőle. Rendezgessük el ezeket egy sütőpapírral bélelt tepsiben, majd 20 perc alatt 180 fokos sütőben süssük készre.

Ha tetszett a recept, nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!

Fotó: honestcooking.com
Video Itt a nagy 2026-os szerelmi horoszkóp: érzelmi áttörések éve jön

Oldalak

Sztárok
Oded Fehr ma már teljesen másképp fest, mint A múmia idején, mégis megőrizte sármos kisugárzását.
Sztárok
Kulcsár Edina és volt férje, Csuti az utóbbi időben kifejezetten ügyelnek a magánéletük védelmére: tudatosan óvják közös gyermekeiket a nyilvánosságtól, és kizárólag a legfontosabb mérföldkövekkor...
Lifestyle
Reggel hatkor kelni, azonnal hideg zuhanyt venni, elolvasni tíz oldalt egy önfejlesztő könyvből, ledolgozni nyolc órát, mellékesen felépíteni egy vállalkozást, majd a napot egy kiadós edzéssel és...
Egészség
A REM-fázis az, amikor gyakorlatilag álmodunk, de nem ekkor tudjuk a legjobban kipihenni magunkat.
Lifestyle
Eljött az idő, amikor nagy számban jelenhetnek meg a mezei egerek a ház körül, ahová szívesen be is tévednek.