Gyömbéres süti - Varázslatos ízvilág

A gyömbér itthon is egyre inkább kezd elterjedni, ami finom ízének köszönhető. Hódító körútján azonban még nem igen érte el a sütemények világát. Próbáljátok ki a következő receptet és rá fogtok jönni, hogy mennyire finom!

Hozzávalók (6 személyre)

• 22,5 dkg cukor
• 12,5 dkg sütőmargarin
• 1 evőkanál méz
• 1 db tojás
• 30 dkg sütőporos liszt
• 1 kiskanál szódabikarbóna
• 3 kiskanál őrölt gyömbér
• fél kiskanál őrölt szegfűszeg

Elkészítés
A sütőt előmelegítjük 180 fokra, majd a margarint, a mézet és a cukrot közepes lángon addig melegítjük, amíg a cukor teljesen fel nem olvad, majd félretesszük hűlni. Hozzáadjuk a tojást, a fűszereket és a szódabikarbónát, ezeket összedolgozzuk,majd 30 percre a hűtőbe tesszük.
Ezután a tésztából evőkanálnyi darabokat szaggatunk és ezeket egy sütőpapírral kibélelt tepsibe rakjuk. A gombócok tetejét enyhén lelapítjuk, és 15-18 perc alatt készre sütjük.