Rákleves thai módra - Nem mindennapi előétel

Az Ázsia ételek egyre jobban terjednek el kis hazánkban is. Miért is ne készíthetnénk el otthon?

Hozzávalók

• 30 dkg garnéla
• Kevés friss gyömbér
• 2 csokor újhagyma
• 3 paradicsom
• 2 evőkanál szójaszósz
• 4 dl kókusztej
• 1 l alaplé
• Olaj
• 1 chili paprika

Elkészítés
A hagymát vágjuk kis karikákra, majd forró olajon dinszteljük meg. A gyömbért reszeljük le, majd a chili paprikát vágjuk minél apróbbra. Ezt is beletehetjük a hagymába, majd leöntjük a kókusztejjel és az alaplével. Tegyük bele a rákokat is az apróra kockázott paradicsommal együtt. Mehet bele egy csipet só, és végül a szójaszósz is.

Készítsd el a kínai kukoricalevest is!