Zöldséges rizzsel töltött paprika - Egyetlen húsétel sem az igazi nélküle

Ha egy kis extravaganciát szeretnénk vinni a gyakran unalmas és egysíkú köretekbe, akkor felejtsük el a tört krumplit vagy a tésztát, inkább főzzünk valamit, amiben jó adag fantázia van – lássuk a zöldséges rizzsel töltött paprika receptjét!

Hozzávalók

  • piros kaliforniai paprika (személyenként 1/2)
  • 1 pohár rizs
  • 1 pohár zöldborsó
  • 1 fej vöröshagyma
  • 1 cs petrezselyem
  • 1 késhegynyi őrölt bors
  • 1 kávéskanál fűszerkeverék
  • olaj
  • ízlés szerint só

Elkészítés

Vágjuk félbe a paprikákat, vegyük ki a csumájukat és sózzuk meg őket. Ezután kockázzuk fel a hagymát, olajon dinszteljük meg, és adjuk hozzá a rizst, a fűszerkeveréket valamint az őrölt borsot. A zöldborsót egy másik tálban kissé pirítsuk meg, majd keverjük hozzá a fűszeres rizshez. Adjunk hozzá annyi vizet, hogy jól ellepje a hozzávalókat, és kezdjük párolni. Amikor már kellően puha, hozzáadjuk az összevágott petrezselymet. Ízlés szerint sózzuk.

Most már csak annyi a dolgunk, hogy a rizses keverékkel megöltsük a paprikát, tepsibe rakjuk, öntsünk alá egy kevés olajat és vizet, alufóliával letakarjuk, és előmelegített sütőben 20 perc alatt készre süssük.

Ha tetszett a recept, akkor nyomj egy lájkot, vagy oszd meg másokkal is!

Fotó: dailyrepublic.com

Oldalak

Lifestyle
Persze mind tudjuk, hogy a kávé lendületet és energiát ad, na meg persze nagyon finom és sokunk számára elmaradhatatlan kiegészítője a reggeleknek, valójában viszont még ettől is sokkal több rejlik...
Home&Design
Nincs ki gondozza szeretett növényeidet mialatt te elutazol? Akkor olvass tovább, tippjeinkkel kedvenc zöldjeid sem sínylik meg a távollétedet.
Sztárok
György hercegnek számos regulának kell megfelelnie, melyek között van olyan, ami azt szabályozza, milyen ruhák alkothatják a gardróbját.