Zöldséges rizzsel töltött paprika - Egyetlen húsétel sem az igazi nélküle

Ha egy kis extravaganciát szeretnénk vinni a gyakran unalmas és egysíkú köretekbe, akkor felejtsük el a tört krumplit vagy a tésztát, inkább főzzünk valamit, amiben jó adag fantázia van – lássuk a zöldséges rizzsel töltött paprika receptjét!

Hozzávalók

  • piros kaliforniai paprika (személyenként 1/2)
  • 1 pohár rizs
  • 1 pohár zöldborsó
  • 1 fej vöröshagyma
  • 1 cs petrezselyem
  • 1 késhegynyi őrölt bors
  • 1 kávéskanál fűszerkeverék
  • olaj
  • ízlés szerint só

Elkészítés

Vágjuk félbe a paprikákat, vegyük ki a csumájukat és sózzuk meg őket. Ezután kockázzuk fel a hagymát, olajon dinszteljük meg, és adjuk hozzá a rizst, a fűszerkeveréket valamint az őrölt borsot. A zöldborsót egy másik tálban kissé pirítsuk meg, majd keverjük hozzá a fűszeres rizshez. Adjunk hozzá annyi vizet, hogy jól ellepje a hozzávalókat, és kezdjük párolni. Amikor már kellően puha, hozzáadjuk az összevágott petrezselymet. Ízlés szerint sózzuk.

Most már csak annyi a dolgunk, hogy a rizses keverékkel megöltsük a paprikát, tepsibe rakjuk, öntsünk alá egy kevés olajat és vizet, alufóliával letakarjuk, és előmelegített sütőben 20 perc alatt készre süssük.

Ha tetszett a recept, akkor nyomj egy lájkot, vagy oszd meg másokkal is!

Fotó: dailyrepublic.com

Oldalak

Video Nagy 2025-ös szerelmi horoszkóp
Utazás
Ha az ember sűrűn utazik valamelyik budapesti metróvonalon, előbb-utóbb biztos fel fog tűnni neki a szerelvényekre szerelt ajtónyitó gomb. Ha viszont megnyomod, rendszerint nem történik semmi.
Sztárok
Turay Ida igazi mozisztár volt, szinte nem készült olyan magyar film az 1930-as években, amiben ne szerepelt volna. Imádta őt a szakma és a közönség, sikerei mellett pedig arra is büszke lehetett,...
Sztárok
Sztárok
A régi nagy négyesből Roger Federer, Rafael Nadal, és Andy Murray már visszavonult. Ehhez Djokovics is közel kerülhet.
Lifestyle
Ma, a mesterséges intelligencia felfutásának korában már egyre kevésbé lehetünk biztosak benne, hogy tényleg élő személlyel csevegünk a világhálón.
Home&Design
A megfelelő környezet nemcsak a pihenésünket, hanem az életünk általános harmóniáját is segítheti – és ki ne szeretné magát egy olyan térben tudni, amely vonzza a jó szerencsét és a pozitív...