Recept

Nem a tej az: ettől a titkos hozzávalótól lesz pihe-puha és könnyű a rántotta

A titkos hozzávaló

Sokan tej hozzáadásával készítik a rántottát: az igazság az, hogy bár a tej kellemesen krémessé és szép színűvé varázsolhatja az ételt, egy másik hozzávaló még jobb munkát végezhet. Ha a masszához ugyanis tejfölt keverünk, és a tojást habverővel verjük fel, az a legjobb textúrát eredményezheti. A rántotta kissé testesebb lesz, ha tejfölt használunk, mégis mennyeien krémes, puha és ízekben gazdag, szép színű ételt tehetünk az asztalra, ha ezt az alapanyagot is bevetjük. Ha nem diétázol, akkor a legjobb eredmény elérése érdekében használj magas zsírtartalmú tejfölt.

Úgy alszol majd tőlük, mint a bunda, és attól sem kell félned, hogy rosszat tesznek az emésztéseddel.

Leadfotó, fotó: 123rf

Oldalak

Recept
Sztárok
Az 59 éves színésznőt nemcsak a nagysikerű szuperhősfilmben (és folytatásaiban) láthattuk: játszott az Aranyszem című James Bond-filmben, sőt az Elrabolva-sorozatban is ő formálta meg Liam Neeson (ex...
Egészség
A kertedben hasznos gyógynövény lehet, a szántóföldeken viszont sok bosszúságot képes okozni.
Sztárok
Csütörtök délelőtt jelentették be, hogy az 55 esztendős ausztrál énekesnő is fellép majd az idei Sziget Fesztiválon.