Egyszerű, gyors és még egészséges is: Így készítsd el a tökéletes popcornt otthon

A legjobb elkészítési mód

Alecrim azt tanácsolja, hogy a pattogatott kukoricát mindenképpen olaj nélkül, kevés sóval készítsük el. A szakember szerint az elkészítési módszer az, amely közben a kukorica veszít a hasznos tápanyagaiból, így nem mindegy a folyamat sem:

• Tegyünk 4-5 evőkanál pattogatni való kukoricát egy üvegedénybe.
• Adjunk hozzá 4-5 evőkanálnyi vizet, valamint egy evőkanál sót.
• Fedjük le a tál tetejét műanyag folpackkel, és fogpiszkálóval szurkáljuk meg néhány helyen.
• Mikrohullámú sütőben körülbelül 4 perc alatt pattogtassuk ki a kukoricát – az idő függ a készülék teljesítményétől is.

Tipp: Ha több ízt szeretnénk kölcsönözni a kukoricának, só helyett érdemes olyan fűszernövényeket adni a vízhez, mint a kakukkfű, a rozmaring vagy az oregánó. A túl sok olajjal vagy sóval készített kukorica ugyanis hozzájárulhat a súlygyarapodáshoz, és növelheti koleszterinszintet is.

Leadfotó, fotó: 123rf