Egyszerű, gyors és még egészséges is: Így készítsd el a tökéletes popcornt otthon

Egészséges vagy sem?

A mai napig rengeteg vita övezi a popcornt, hiszen egyes szakemberek szerint igenis egy egészséges nassolnivalóról van szó, mások szerint azonban rendkívül káros lehet az egészségünkre. Mayra Alecrim táplálkozási szakember szerint a pattogatott kukoricában több olyan tápanyag is található, amelyek javítják a test működését. A B-vitamin hozzájárul az immunrendszer erősítéséhez, javítja a máj működését, valamint csökkenti a folyadékvisszatartást a szervezetben. A mangán hozzájárul az enzimek képződéséhez, de javítja a memóriát is. A magnézium elősegíti a szerotonin képződését, amely egyfajta boldogsághormon, ami felelős többek között azért is, hogy meggátolja a depresszió kialakulását, de segíti a glikémiás index kontrollálását is, így kiváló lehet a cukorbetegek számára. A popcorn tehát egy igazi aduász lehet, és ha megfelelő módon van elkészítve, még kalóriatartalma is meglehetősen alacsonynak számít a különböző snackekkel összehasonlítva.

Lapozz, mutatjuk, hogy készítsd el otthon!

Fotó: 123rf