Sütőtök krémleves - Őszi kényeztetés

Szépen lassan elérkezik a sütőtök szezonja. Idén ahelyett, hogy sütőbe tennéd, próbáld ki inkább levesként. Nem bánod meg!

Hozzávalók:

  • 80 dkg sütőtök
  • 3 nagyobb darab paradicsom
  • 1 fej hagyma
  • 5 dkg vaj
  • só, bors
  • 4 dl erőleves
  • 1 dl tejszín

Elkészítés:
Hámozzuk meg a sütőtököt, s vágjuk kockákra. A paradicsomot leforrázzuk, majd leszedjük a héját, s szintén felkockázzuk. A hagymát apróra vágjuk. Nagyobb edényben felolvasztjuk a vajat, hozzáadjuk a hagymát és a sütőtököt, összekeverjük, majd hozzátesszük a paradicsomot is. Ezután megsózzuk, megborsozzuk. Felöntjük 9 dl vízzel, erőlevessel felforraljuk, majd fedő alatt körülbelül 40 percig főzzük. Ha a sütőtök már megfőtt, átpasszírozzuk, majd a tűzre visszatéve hozzáöntjük a tejszínt, és még pár percig összeforraljuk. A végén vajban pirított, apróra vágott kenyérkockákkal díszítjük.

Oldalak

Sztárok
Ahogyan a Mirror is írja, Harry most először tér vissza az Egyesült Királyságba, mióta bejelentették Katalin rákdiagnózisát, arra azonban szinte semmi esély sincs, hogy ők ketten találkozzanak, a...
Fashion&Beauty
A chicagói marketinges lány párizsi kalandjait már lassan négy éve követjük, és már nem kell sokat várnunk, ugyanis végre hivatalosan is bejelentették, hogy mikor érkezik a sorozat folytatása.
Lifestyle
A Bikának segítséget küld az univerzum az álmai megvalósításához. Napi horoszkóp!