Áfonya likőrös banán - Érzéki csábítás

Léteznek olyan déli gyümölcsök, amelyek a hideg hónapokban is olcsón beszerezhetőek, ilyen például a banán. Utóbbi könnyen emészthető és hamar kiürül a szervezetből. Ajánlott a gyomorproblémákkal küzdőknek.

Hozzávalók:

• 10 dkg liszt
• 4 banán
• 2 evőkanál szezámmag
• 2 teáskanál cukor
• 1 dl víz
• 1 lime
• 1 evőkanál áfonya likőr (ha nincs, rummal is helyettesíthető)
• olaj
• csipet só

Elkészítés:
A banánokat meghámozzuk és felnegyedeljük. A cukrot, a likőrt (vagy rumot) és a lime levét alaposan kikeverjük, majd beletesszük a banánokat. Ezután fedővel letakarjuk és fél órát állni hagyjuk, hogy az ízek összeérjenek. A sót és a lisztet jól összekeverjük a vízzel és felverjük. Ha megvan, beleszórjuk a szezámmagokat is. A banánszeleteket belemártogatjuk a lisztes masszába és forró olajban megsütjük. Lecsepegtetés után fogyaszthatjuk is.