Létezik olyan süti, amit büntetlenül ehetünk? Igen, kettőt is mutatunk

Túrós-erdei gyümölcsös piskótatekercs, cukor és liszt nélkül

Hozzávalók:

  • 8 tojás fehérje
  • 2 adag vaníliás proteinpor
  • csipet só
  • ½ kg túró
  • 5 dkg eritrit
  • 1 tasak Scitec Shake & Wait fehércsokis-kókuszos protein
  • 25 dkg vegyes bogyós gyümölcs
  • 4-5 evőkanál kókusztej
  • 1 citrom reszelt héja

Elkészítés:

Melegítsd elő a sütőt 180ºC-ra, és egy tepsit bélelj ki sütőpapírral. A tojások fehérjét egy csipet sóval verd kemény habbá, szitáld hozzá a 2 adag vaníliás proteint és óvatos mozdulatokkal forgasd össze. Oszlasd el egyenletesen a tepsiben, majd kb. 15 perc alatt süsd aranybarnára. A sütőből kivéve borítsd egy kiterített konyharuhára, és óvatosan húzd le róla a sütőpapírt. Nagyon ragad, de nem baj, ha egy kevés a papíron marad. Még így, melegen tekerd föl, és tedd félre hűlni. Közben készítsd el a krémet: a túrót keverd össze a reszelt citromhéjjal, az eritrittel (vaníliásat is használhatsz, vagy vanília aromát) és a Shake & Waittel. Annyi kókusztejet adj hozzá, hogy ne legyen nagyon kemény a massza, mert még szilárdulni fog. A kihűlt piskótatekercset óvatosan tekerd ki, kend meg a túrós masszával, egyenletesen oszlasd el rajta a gyümölcsöt, és tekerd fel újra. Kb. egy órát hagyd állni a hűtőben és fogyasztható is!

Oldalak

Lifestyle
Manapság már szinte minden háztartásban megtalálható a kompakt légkeveréses sütő, sokan azonban elkövetnek vele egy komoly hibát, amely az egészségre is káros lehet.
Sztárok
Károly egykori asszisztense szerint Nagy-Britannia egykori leggyűlöltebb nőjéből nemcsak hogy királyné lett, de még egy olyan dologra is sikerült szert tennie az utóbbi időben, amiről azt gondolta,...
Lifestyle
Az Oroszlán izgalmas híreket hall egy női ismerősétől. Napi horoszkóp!