Sült zeller szeletek - Gyors ebéd
A zellernek minden részét felhasználhatjuk. Nem csak levesekbe kiváló a gumója, vagy a szára, akár nyersen is fogyasztható nagy mennyiségben is.
Hozzávalók
- 1 nagy zeller
- Vaj
- Liszt
- Só
- Bors
- Szerecsendió
Elkészítés
A zellert jól pucoljuk meg, majd kockázzuk fel kb. 1 centis darabokra. Főzzük puhára sós vízben, majd csöpögtessük le. A lisztbe keverjük bele a fűszereket és az alaposan lecsöpögtetett zellereket forgassuk meg benne. A vajat tegyük egy serpenyőbe, és ha már elég forró, süssük ki benne a zeller kockákat. Akár salátákba, akár köretként kiváló.
Készítsd el a bundás zellert is!