Skót vajas keksz - Ellenállhatatlan finomság

A skótok által készített keksz nem sokban hasonlít a jól ismert gépi kekszhez. Ez ugyanis sokkalta nagyobb adagokban van, vastagabb és puhább is. Ráadásul az elkészítése nem csak nagyon gyors, de extra könnyű is.
Hozzávalók
- 2 csésze vaj
- 1 csésze barna cukor
- 4 csésze liszt
Elkészítés
Melegítsük elő a sütőt 160 fokra. Egy botmixer segítségével keverjük krémesre a vajat és a cukrot. Folyamatos kevergetés mellett adjuk hozzá a lisztet is. Gyúrjuk egy nagy masszává, majd lisztezett deszkán nyújtsuk ki, kb. 1,5 centi vastagságúra. Vágjuk kockákra ésegy villa segítségével szúrjkáljuk be a tetejüket. Egy kivajazott és kilisztezett tepsibe kb. 20 perc alatt süssük készre. Porcukorral, lekvárral vagy pudinggal is remek.
Készítsd el az amerikai oreo kekszet is!


























