Körtés-rozmaringos csirkemell - Különleges ebéd

Ez az illatos mártás nemcsak ízletessé, hanem mesésen puhává is varázsolja a csirkemellet. Lepd meg szeretteidet ezzel az ínycsiklandó fogással.

Hozzávalók

• 1 meghámozott, darabokra vágott körte
• 1 evőkanál méz
• 3 szelet összezúzott fokhagyma
• 1 evőkanál rozmaring
• 5 evőkanál olívaolaj
• 1 evőkanál almaecet
• fél evőkanál só (a mártáshoz)
• csipetnyi bors és só (a csirkéhez)
• 4 db csirkemellfilé

Elkészítés

Keverjük össze a körtét, a fokhagymát, a rozmaringot, az almaecetet, az olívaolajat, a mézet és a sót. A kevés sóval és borssal fűszerezett csirkemellet pácoljuk ebben a szószban néhány órán keresztül, majd előmelegített sütőben süssük meg.