Gyermekkorunk kedvence: Savanyú tojásleves egyszerűen
Emlékszel még, hogy gyermekkorodban milyen örömmel szürcsölted a tojáslevest? Miért ne nosztalgiázhatnál még egy kicsit? Készítsd el most ezt a finomságot, nem fogod megbánni!
Hozzávalók
- 3 dkg zsír
- 2 ek liszt
- 2 babérlevél
- 1 dkg porcukor
- fél fej vöröshagyma
- fél l víz
- ecet
- bors
- tojás
Elkészítés
Zsíron pirítsuk meg a porcukrot, majd adjuk hozzá a lisztet, az apróra vágott vöröshagymát és a borsot. Engedjük fel fél liter vízzel, ízlés szerint öntsünk hozzá egy kis ecetet és tegyünk bele 2 babérlevelet. Ha összeforrt, üssünk bele tojásokat. Pár percig még forraljuk, hogy kissé megkeményedjenek a tojások. Tálaláskor adjunk hozzá egy kis tejfölt.