Répás muffin - Recept

Ahogy létezik répatorta, úgy van répás muffin is. Ezzel a különlegességgel érdemes meglepned a szeretteidet. Biztosan ízleni fog mindenkinek!

Hozzávalók

  • 25 dkg liszt
  • 15 dkg cukor
  • 1 tk kakaópor
  • 1 sütőpor
  • 1 csipet őrölt gyömbér
  • 1 citrom reszelt héja
  • 1 reszelt sárgarépa
  • 15 dkg olvasztott vaj
  • 3 tojás
  • 1 dl tej
  • 5 dkg reszelt étcsokoládé

Elkészítés

A sütőt melegítsük elő 180 fokra, és béleljük ki a muffinformát. A tojássárgáját keverjük el a cukor felével, majd keverjük hozzá a reszelt citromhéjat, a reszelt sárgarépát, a tejet és a langyos olvasztott vajat. A lisztbe keverjük bele a kakaóport, a sütőport, a gyömbért és a csokoládét. A tojásfehérjét verjük kemény habbá. A tojásos masszába keverjük bele a lisztes keveréket, majd óvatosan a tojásfehérje habot. A masszával töltsük meg a formát, és kb. 20 perc alatt süssük készre.

Ha szereted a muffint, akkor nyomj egy lájkot vagy oszd meg a receptet másokkal is!

Fotó: cookingclassy.com

Oldalak

Lifestyle
Ha van egy kis félsz benned a vonaton történő utazással kapcsolatban, ez az információ megnyugtathat.
Sztárok
Ahogyan a legtöbb rajongó már tudja, Tóth Andival teljessé vált az X-Faktor mentori csapata. Ütős énekeseket sikerült összeszednie az RTL-nek.
Egészség
Továbbra is velünk marad az áprilisra jellemző kacifántos időjárás. Az orvosmeteorológiai olyan dolgokat jósol, ami erős fejfájást is okozhat szerdán.