Mozzarellával és tojással töltött gombafejek
Ha egy egyszerűen elkészíthető, egészséges vacsorára vágysz, a mozzarellával és tojással töltött gombafejeket imádni fogod!
Hozzávalók
-
5 nagy gombafej
- 2 tojás
- újhagyma
- 20 dkg mozzarella sajt
- só, bors
Elkészítés
Alapos mosás után szükség esetén hámozzuk meg a gombafejeket. Miközben a tojásokat főzzük, a sajtot kockázzuk fel, a hagymát pedig vágjuk fel karikákra. A tojásokat is vágjuk apró darabokra, majd tegyük bele egy tálba a hozzávalókat és villával jól törjük össze. Végül pedig töltsük meg a gombafejeket. A só és bors mellett szinte bármilyen fűszerrel ízletessé tehetjük a gombafejeket. 180 fokra előmelegített sütőben 20-30 percig sütjük.
Ezt is ajánljuk: Tárkonyos csirkeraguleves
Fotó: elizabethsedibleexperience.blogspot.com