Laffa
A laffa, vagy másnéven a lepénykenyér egy asztalról sem hiányozhat Libanonban, hiszen szinte mindenhez fogyasztanak belőle, legyen szó elő- vagy főételről, sőt, gyakran evőeszköz helyett is csak a kenyérkéket használják. A lepénykenyér lehet pita is, a laffa pedig egy pitához hasonló kenyérféle, csak nagyobb és nincsen olyan zsebe, mint a pitának, így nem lehet megtölteni. A helyiek inkább megkenik valami finomsággal, vagy belemártják egy kis hummuszba, és már fogyasztható is.
Fotó: Pinterest
Laffa
A laffa, vagy másnéven a lepénykenyér egy asztalról sem hiányozhat Libanonban, hiszen szinte mindenhez fogyasztanak belőle, legyen szó elő- vagy főételről, sőt, gyakran evőeszköz helyett is csak a kenyérkéket használják. A lepénykenyér lehet pita is, a laffa pedig egy pitához hasonló kenyérféle, csak nagyobb és nincsen olyan zsebe, mint a pitának, így nem lehet megtölteni. A helyiek inkább megkenik valami finomsággal, vagy belemártják egy kis hummuszba, és már fogyasztható is.