Kókusztekercs - Recept

Amennyiben szereted a kókuszos dolgokat, akkor ezt a receptet neked ajánljuk. Könnyű elkészíteni, és nagyon finom.

Hozzávalók

• 40 dkg darált háztartási keksz
• 25 dkg porcukor
• 35 dkg vaj
• 6 ek cukrozatlan kakaópor
• kókuszreszelék
• rumaroma

Elkészítés:

Keverjük össze a kekszet 15 dkg porcukorral és a 25 dkg kakaóporral, majd adjunk hozzá 15 dkg vajat, és néhány csepp rumaromát. Dolgozzuk össze, és tegyük félre pihenni. A töltelék elkészítéséhez vegyünk elő egy másik tálat, és tegyünk bele 20 dkg vajat, 10 dkg porcukrot és ízlés szerint kókuszreszeléket.

A kakaós tésztát nyújtsuk ki a munkafelületen, majd kenjük rá a tetejére a tölteléket, és tekerjük fel. Ezután a megmaradt kókuszreszelékkel szórjuk le a tekercset, és tegyük be a hűtőbe.

Ezt is ajánljuk: Túró rudi házilag - Recept

Fotók: paleoaholic.com, pinimg.com