Joghurtos lepény - Könnyű desszert

Ha kicsit kiadósra sikerült a főétel, de még azért ennél valami édeset is utána, egy ilyen joghurtos süti ideális választás lehet, olyan könnyű, hogy meg sem fogod érezni.

Hozzávalók

• 3 tojás
• 1 pohár joghurt
• 3 joghurtos pohár liszt
• 2 joghurtos pohár cukor
• 1 joghurtos pohár olaj
• 1 csomag sütőporű
• 1 üveg meggybefőtt, vagy 1 doboz eper konzerv
• 2 db banán
• 2 db narancs
• vaj (a tepsi kikenéséhez)

Elkészítés
A tojásokat elkeverjük a cukorral és a joghurttal. Hozzáadjuk a lisztet, a sütőport és az olajat és az egészet jól összedolgozzuk, hogy ne legyen csomós. A meggyet vagy epret lecsöpögtetjük, a narancsot és a banánt pedig feldaraboljuk. Az elkészült tésztát kivajazott, kilisztezett tepsibe öntjük, a tetejére pedig rászórjuk a gyümölcsdarabokat. 180 fokon kb. fél óra alatt készre sül.

Tipp: Tortaformában elkészítve jobban mutat.

Kóstold meg a gyümölcsös pogácsát is!