Így készíts tojásos tésztasalátát
Az egészséges táplálkozás napjainkra mindennapos témává nőtte ki magát, ezért ajánljuk figyelmetekbe a következő receptet, amely vitaminban, fehérjékben gazdag, mégsem kell megvonni magunkat az alapvető szénhidrátbeviteltől.
Hozzávalók
-
Nyomj itt egy nagy
Tetszik-et és gyere
máskor is! - 2 alma
- 4 ecetes uborka
- 30 dkg (masni)tészta
- fél csokor petrezselyem
- fél csokor snidling
- 2 evőkanál borecet
- 4 evőkanál olívaolaj
- só
- bors
Elkészítés
A tojást főzzük keményre, majd hűtsük le, és pucoljuk meg. Az almát vágjuk ketté, magozzuk ki, majd az uborkával együtt vágjuk vékony szeletekre. A tésztát főzzük meg, majd szűrjük le, és keverjük össze az uborkával és az almával. Az öntethez keverjük simára az ecetet az olajjal és a felaprított zöldfűszerekkel, majd sózzuk és borsozzuk meg. Locsoljuk a tésztára és alaposan forgassuk össze. Vágjuk a tojásokat karikákra, és szórjuk a zöldséges tészta tetejére, majd hidegen tálaljuk.
Egészséges és tökéletesen illik hozzá a grillezett csirkemell.
Oldalak
