Maradékmentés - Így tárold a megmaradt húslevest, hogy minél tovább fogyasztható maradjon

Ha inkább lefagyasztanánk
Amennyiben nem szeretnénk 1-2 napon belül elfogyasztani a megmaradt húslevest, természetesen le is fagyaszthatjuk. Ez esetben is fokozottan igaz, hogy kizárólag szobahőmérsékletűre hűlt ételt tegyünk a fagyasztóba.
Figyeljünk továbbá arra, hogy az erre kijelölt tárolódobozt vagy hűtőzacskót ne öntsük tele, mert a megfagyott leves térfogata magasabb lehet ahhoz képest, amilyen folyékony halmazállapotban eredetileg volt.
A lefagyasztott leves 3 hónapig fogyasztható. Felhasználáskor figyeljünk arra, hogy melegítést megelőzően 30-60 perccel vegyük ki a mélyhűtőből, ezzel is csökkentve az úgynevezett hősokk kockázatát - utóbbira az élelmiszerbiztonsági kockázatok miatt érdemes odafigyelni.


























