Recept

Soha többé rendelés – itt a legegyszerűbb házi pizza recept

Elkészítés:

  1. A tészta hozzávalóit (a liszteket, az élesztőt, a vizet, az olívaolajat, a cukrot és a sót) öntsük egy nagyobb keverőtálba. Kézzel vagy robotgép segítségével keverjük össze a hozzávalókat és dagasszuk a tésztát.
  2. Az összegyúrt tésztát kenjük még meg egy kevés olívaolajjal, majd egy tiszta konyharuhával letakarva hagyjuk kelni (minimum egy óra kell neki, de hűtőben tárolva, lezárva, 1-2 napig is eláll a tészta.
  3. A megkelt tésztát nyújtsuk minél vékonyabbra. A kinyújtott tészta mérete a sütéshez használt edény/tepsi méretétől függ – kisebb sütőedény esetén több kisebb méretű pizza is kijön ebből a mennyiségből.
  4. A tésztát egyengessük el a sütőedényben, majd kenjünk rá tetszés szerinti mennyiségű szószt és szórjuk meg a kiválasztott feltétekkel.
  5. 180 fokra előmelegített sütőben süssük kb. 20 percig – ha a sajt megpirult, a pizzánk elkészült.
  6. A kisült pizzát néhány percig hagyjuk hűlni, majd szeleteljük fel. Amennyiben szeretjük, szórjuk meg friss rukkola levelekkel.
Fotó: 123rf.com

Oldalak

Recept
Sztárok
Ryan Reynolds és Blake Lively Budapesten lesz egy jó darabig, de igazából olyan, mintha itt sem lennének, annyira szigorú szabályokat vezettek be.
Sztárok
Tom Quinn királyi szakértő szerint a sussexi hercegi pár Nigériából üzent a palotának, kiváltképp Károlynak, aki eddig még nem reagált Harry és Meghan "királyi körútra".
Utazás
Egy nőnek ötnapos családi nyaralást tervez az édesanyja, a gond csak ott kezdődik, hogy erre az exét is meghívta. Ennél kínosabb nem is lehetne a szituáció.