Egyedényes csodasüti, amit bárki könnyedén elkészíthet

Csodasütinek nevezik, mert a desszert úgy sül meg, hogy a tésztája önmagától 3 rétegre oszlik.

Hamar elkészül

Ha azt gondolnád, ezt nagyon bonyolult lehet elkészíteni, akkor eláruljuk, hogy tévedsz! Csak néhány hozzávaló és rövid idő szükséges hozzá. 4 tojássárgáját kell felverni 3/4 csésze cukorral, majd hozzáadni 1 evőkanál vaníliát, fél csésze olvasztott vajat, 3/4 csésze lisztet, végül lassan hozzákeverni 2 csésze meleg tejet és a habbá vert tojásfehérjét. A tésztát öntsük egy tepsibe és 180 fokos sütőben süssük 40-70 percig. Ha megsült, szeleteljük fel és szórjunk a tetejére porcukrot - de egy kis áfonyalekvárral is megbolondíthatjuk.

Ha kivesszük a sütőből, látni fogjuk a 3 réteget. A tészta extralaza állaga miatt képes sütés közben szétválni, a tojásfehérje puha felső réteget eredményez, a viszonylag alacsony sütési hőmérsékletnek köszönhetően a középső rész pudingjelleget kap, míg az alsó rész sűrűbb szerkezetűvé válik.

Ilyen egyszerű!