Diétázol? Akkor ez a brokkolifőzelék tökéletes lesz neked
Te is megfogadtad, hogy idén odafigyelsz magadra és egészségesebben fogsz étkezni? Akkor a legjobb, ha minél több zöldséget ételt eszel. Ezzel a brokkolifőzelékkel, olyan finom és diétás főételt varázsolhatsz az asztalra, amit vétek lenne kihagyni.
Brokkolifőzelék - Hozzávalók
- 1 közepes fej brokkoli
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 dkg light vaj
- 2 ek zabkorpa
- 1 kis joghurt
- só, bors
- kömény
- ételízesítő
- tökmag
Elkészítés
A vajon futtassuk meg az apróra vágott fokhagymát, majd a rózsáira szedett brokkolit dobjuk rá és öntsük fel annyi vízzel, hogy éppen ellepje. Ezután fűszerezzük ízlés szerint, majd amikor megpuhult, készítsünk habarást a korpából és a joghurtból. Sűrűsítsük be vele a főzeléket, végül botmixerrel pürésítsük és ha úgy tartja kedvünk, egy kis tökmaggal díszítsük a tálaláskor.