Burger tofuval és avokádóval

Az avokádó gazdag vitaminokban, rostokban és fontos olajokban, egyetlen hibája, hogy korántsem diétás étel. Ez azonban senkit sem érdekel, hiszen egyszerűen finom.

Hozzávalók

A guacamoléhoz

  • Tetszik az oldal?
    Nyomj itt egy nagy
    Tetszik-et és gyere
    máskor is!
    2 avókádó
  • 1 lime
  • 1 ek. tabascoszósz
  • 1 gerezd fokhagyma
  • egy csokor friss koriander
  • só, bors

Továbbá kell még

  • 4 szezámmagos buci
  • 2 ek.mogyoróolaj
  • 40 dkg tofu
  • 2 ek. kukoricaliszt
  • 2 paradicsom
  • néhány szép salátalevél

Elkészítés

Vágjuk a tofut négy egyforma és szabályos formájú darabra. Kenjük be a szeleteket alaposan mogyoróolajjal, forgassuk bele kukoricalisztbe, és rázzuk le róluk a fölösleget. Grillezésre kapcsolt sütőben süssük aranybarnára a tofut 6-8 perc alatt, és egyszer-kétszer fordítsuk meg a szeleteket.

Közben kezdjük el kikeverni a guacamolét. Hámozzuk meg, magozzuk ki, kockázzuk fel, majd villával törjük össze az avokádót. Után keverjük el benne a lime levét, a zúzott fokhagymát, az aprított koriandert és a fűszereket. Vegyük ki a sütőből a tofut, és néhány percre tegyük a helyére a félbevágott bucikat, hogy mindkét felükön enyhén megpiruljanak. Végül a zsömléket alsó felét bőségesen kenjük meg a guacamoléval, rendezzük el rajtuk a tofut és néhány szelet paradicsomot. Erre jöhet pát csinos, friss salátalevél, majd a zsömlék másik fele.

Ezt is ajánljuk: Pikáns fokhagymás csirke - Katt ide!

Fotó: simplyscratch.com

Oldalak

Sztárok
Ahogyan a Mirror is írja, Harry és Károly hamarosan újra láthatják egymást, ha minden a herceg tervei szerint alakul majd.
Lifestyle
Azért valószínűleg nem ez fogja visszatenni Lindsay Lohant a térképre, viszont a frissen felkerült filmek nem igazán tudtak labdába rúgni mellette.
Lifestyle
A TikTokon ezerféle elképesztően zseniálisa takarítási trükkel találkozhatunk, érdemes viszont olykor közelebbről is megvizsgálni, vajon valóban hatékonyak-e ezek a módszerek.