Annyi lehet a diétádnak, ha ezeket fogyasztod!

Bio-nem bio

Sokan gondolják úgy, hogy a biotermékek egészségesebbek és biztonságosabbak, mint a hagyományosak, noha erre nincs semmilyen tudományos bizonyíték, amely ezt igazolná. Tény, hogy a termesztés során a bio gazdálkodók nem használnak szintetikus növényvédőszereket, ezeket természetes „szerekkel” helyettesítik. De senkit se tévesszen meg az „Eco”, a „Bio” vagy a „Natural” megjelölés, hiszen ezek nem mindig jelentenek egészségesebb ételt – ez ugyanis néha bizony csak egy vásárlásra csábító marketingtrükk. E termékek beszerzésekor sokkal fontosabb az, hogy figyelj az élelmiszerek összetevőire, eredetére és megjelenésére.

Fotó: Instagram.com/nettygreen1

Glutén-kérdések

Az utóbbi években egyre többen száműzik a glutént az étrendjükből, miután elterjedt, hogy a glutén káros. Persze, vannak olyanok, akiknek a lisztérzékenységük miatt muszáj ragaszkodniuk a gluténmentes ételekhez, minden más esetben azonban nincs olyan tudományos magyarázat, amely azt bizonyítaná, hogy a gluténmentesség egyenes út az egészséghez. Egyes kutatások szerint a glutén elutasítása például növelheti a szív- és érrendszeri megbetegedések kockázatát.

Fotó: Instagram.com/got.glow

Rettegett zsírok

Az egészséges életmód zászlója alatt sokan alacsony zsírtartalmú termékeket választanak. Ám arra sokkal kevesebben gondolnak, hogy a gyártók a zsírok mennyiségének csökkentésével a termékük tartalmát más összetevőkkel kompenzálják; például cukorral, ízekkel, stabilizátorokkal és az egészségesnek épp nem mondható transzzsírokkal. Hasznos tudni, hogy a kiegyensúlyozott és egészséges táplálkozáshoz normál zsírtartalmú ételekre van szükséged, és a zsírokat csak orvosi okok miatt szabad kizárni az étrendedből. Minden más esetben elég csak a zsíros eledelek mennyiségét csökkentened az étkezéseid során.

Fotó: Instagram.com/cleanfood_bm

További tévhitekért lapozz!