Almás-édesburgonyás-kelbimbós serpenyős csirke - Tökéletes kombináció

Az alma, az édesburgonya és a kelbimbó is kiváló ízt ad a csirkének. Ha nem hiszed, olvasd el receptünket és készítsd el a következő fogást! Nem bánod meg!

Hozzávalók

• 1 ek olívaolaj
• 450 g kicsontozott, bőr nélküli csirkemell
• 1 tk só
• 4 szelet vastag szalonna
• 3 csésze kelbimbó
• 1 közepes édes burgonya
• 1 közepes vöröshagyma
• 2 alma
• 4 gerezd fokhagyma
• 2 tk apróra vágott friss kakukkfű
• 1 tk őrölt fahéj
• 1 csésze alaplé
• 1/2 tk fekete bors

Elkészítés

Olívaolajon a besózott és felkockázott csirkemellet nagyjából 5 perc alatt pirítsuk meg. Tegyük ki a húst egy tányérra, a serpenyőben pedig süssük meg a felaprított szalonnát. Ha megsült, egy papírtörlővel kibélelt tányérra szedjük ki, a serpenyőben pedig hagyjunk egy kicsit a kisült zsírból és erre szórjuk rá a megtisztított és félbevágott kelbimbót, a hagymát és a felkockázott édesburgonyát. Sózzuk meg, majd kevergetve pároljuk 8-10 percig. Ezt követően jöhet hozzá a felkockázott alma, a bors, a kakukkfű és a fahéj, végül pedig a húsleveslé. Ezután pár percre tegyük bele vissza a félretett húst és a szalonnát, majd tálalhatjuk.

Fotó: aliinthevalley.com