Áfonyás keksz mandulával - Könnyű, házi finomság

Cikkünkben ezúttal egy könnyen elkészíthető finomság receptjét mutatjuk be. Ennek az áfonyás-mandulás keksznek senki nem fog tudni ellenállni!

Hozzávalók

  • 19 dkg liszt
  • 17 dkg vaj
  • 12 dkg cukor
  • 11 dkg aszalt vörös áfonya
  • 11 darált mandula
  • 2 tojássárgája
  • 2 tk citromlé
  • 1 rúd vanília

Elkészítés

A vajhoz adjuk hozzá a cukrot, botmixerrel keverjük el, majd adjuk hozzá a vanília kikapart magjait, a citromlevet, a sót és a tojások sárgáját. Végül keverjük bele a felaprított áfonyát, a lisztet és a darált mandulát. Gyúrjuk az egészet tésztává, majd hűtőben pihentessük. Ha kissé megkeményedett, alkossunk kekszformákat belőle. Rendezgessük el ezeket egy sütőpapírral bélelt tepsiben, majd 20 perc alatt 180 fokos sütőben süssük készre.

Ha tetszett a recept, nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!

Fotó: honestcooking.com
Video Itt a nagy 2026-os szerelmi horoszkóp: érzelmi áttörések éve jön

Oldalak

Lifestyle
Aki egyszer megtapasztalja, milyen íze van egy saját kezűleg készített paradicsomszósznak, az nehezen tér vissza a bolti változatokhoz.
Home&Design
A szobanövényeid állapota sokkal inkább függ az otthoni környezettől, mint elsőre gondolnád.
Lifestyle
Miután Charles Boycott 1880-ban megpróbálta kilakoltatni több bérlőjét, az írországi Mayo megye lakói azzal vágtak vissza, hogy kiközösítették – ez vezetett a „boycott” (bojkott) kifejezés...
Lifestyle
Ugye ismerős az érzés, amikor a munkanap végén lecsukod a laptopot, de a fejedben még órákig az elintézetlen e-mailek, a sürgős feladatok és a másnapi határidők pörögnek?
Lifestyle
Ma már rengeteg elektronikai eszköz vesz körül minket, és van olyan, ami akár tüzet is okozhat.
Sztárok
Hatalmas izgalmak közepette ért véget a 2026-os Miss World: 111 ország szépsége közül végül egy 24 éves fiatal nő fejére került a korona.