3 elronthatatlan krémleves – karalábéból, hagymából és salátából

Sajtos hagymakrémleves

Hozzávalók:

• 4 nagyobb vöröshagyma
• 1 gerezd fokhagyma
• 2 dl tejszín
• 1 húsleveskocka
• olívaolaj
• só
• bors
• reszelt sajt

Elkészítés:

A karikákra vágott hagymát üvegesre pirítjuk az olajon, majd rányomjuk a fokhagymát, sózzuk, borsozzuk és felengedjük vízzel. Ízesítjük egy leveskockával, majd így főzzük kb. 25 percig. Ezután, levéve a tűzről, összeturmixoljuk, hozzáadjuk a tejszínt és néhány perc alatt összefőzzük. Reszelt sajttal kínáljuk, de jól illik hozzá a pirított bacon is.

A következő oldalon még egy különleges krémlevest mutatunk!