Főszerepben az alma: 3 fenséges étel az ősz kedvenc gyümölcsével

Baconos-almás csirkemell tekercsek

Hozzávalók:

• 1 csirkemellfilé
• ½ kg alma
• bacon csíkok
• 5 gerezd fokhagyma
• 3 dkg vaj
• friss rozmaring
• ½ dl olaj
• só
• bors

Elkészítés:

A megtisztított csirkemellet csíkokra vágjuk, sózzuk, borsozzuk és a bacon csíkokba csomagoljuk. A megmosott, meghámozott, kimagozott almát felszeleteljük és egy kivajazott tepsibe egymás mellé fektetjük. Megszórjuk a rozmaringgal, a zúzott fokhagymával, majd meglocsoljuk az olívaolajjal. A baconos csirketekercseket az almaágyra fektetjük, majd lefóliázva 220 fokos sütőbe tesszük. Ha a hús már puha, a fóliát levéve, a baconös húst pirosra, ropogósra sütjük. Krumplipürével, rizzsel vagy zöldkörettel kínáljuk.

Almából isteni desszert – a következő oldalon mutatjuk a receptet.