10 étel, amelyet nyugodtan megehetsz a lejárati idő után

Biztonságos az elfogyasztásuk.

A kezed ügyébe akad egy rég elfeledett spagettis doboz a kamra hátsó részéből, amely normálisnak tűnik, az illata sem rossz, és penésznek sincs nyoma. A felhasználhatósági idő szerint azonban három hete lejárt, ezért a szemétbe dobod.

Hasonló jelenetek játszódnak nap, mint nap, miközben minden tőlünk telhetőt megteszünk azért, hogy spóroljunk. Sajnos nincsenek pontosan kidolgozott szabályok arra vonatkozóan, hogy az ételek mennyi ideig fogyaszthatók biztonságosan az úgynevezett lejárati dátumuk után. Ennek ellenére rengeteg terméket nem kell kidobni, amint a felhasználhatósági idő piros X-et mutat a naptárban. Persze, ha valaminek a látványa, illata, textúrája vagy íze nem tűnik normálisnak, akkor nyugodt szívvel dobd ki. – derül ki Robert Brackett, élelmiszer-tudomány szakértő bevonásával készült cikkből.

Jó, ha tudod, hogy ezt a 10 élelmiszert bátran megeheted a szavatossági idő lejárta után:

Lapozz tovább a tippekért!

Ha a gabona száraz, és hűvös helyen van tartva, a felhasználhatósági idő után fogyasztható, de az avasodás - a telítetlen zsírok, például az olajok oxidációja - negatívan befolyásolhatja az illatot és az ízt, ezért különösen érdemes figyelni azokra, amelyekben magvak is vannak.

Kattints a további képekért!

Leadfotó: 123RF.com