Ne vízben főzd a virslit: ettől a módszertől lesz tökéletesen roppanós és hihetetlenül ízletes a végeredmény

Ezért éri meg így készíteni

A gőzölés nemcsak ízletesebb, hanem egészségesebb is, hiszen a virsli nem ázik el a főzővízben, így megőrzi a saját természetes zsiradékát és fűszereit. Nincs szükség hozzá olajra vagy különleges eszközökre: elég egy fedő, egy kis víz és egy grillrács. Az így elkészített virsli nem hűl ki olyan gyorsan, nem reped meg, és sokkal tovább megőrzi frissességét.

Ráadásul az íze is sokkal intenzívebb lesz, hiszen a gőz kíméletesen melegíti át, nem oldja ki a fűszereket, mint a víz. Akár reggelire, akár vacsorára készül, ezzel az apró trükkel garantált a siker: a virsli végre úgy néz majd ki és olyan íze lesz, mintha egy szállodai svédasztalról került volna a tányérra. Egy próbát mindenképpen megér – utána garantáltan soha többé nem akarod majd vízben főzni.

Leadfotó: 123rf