Lifestyle

Gondoltad volna? A véletlennek köszönhető a világ legfinomabb csokija

A forradalmi áttörés

Persze az, hogy kinek mi a legfinomabb szubjektív dolog, de abban biztosan egyetérthetünk, hogy ha valaki szereti a csokit, akkor a top 3-ban valószínűleg nála is szerepel a Lindt márka. Az a csokoládé, amely kezdetben Európába érkezett semmilyen hasonlóságot nem mutatott a ma ismert csokoládéval: abban az időben a csoki durva és száraz volt, amely természetesen nem olvadt el a szájban. Az 1879-es év forradalmi áttörést hozott a csokoládégyártásban. Ebben az évben találta fel ugyanis Rodolphe Lindt a konsírozást. Az új folyamattal olyan fantasztikus ízű, selymesen lágy és bársonyos textúrájú csokoládét sikerült előállítania, amely azóta egyet jelent a Lindt csokoládéval.

csokoládé, csoki, lindt, véletlen, történet, történelem, kakaó, kakaóbab

Lindt arról álmodozott, hogy előállítja a világ legselymesebb és leglágyabb csokoládéját. Vásárolt egy használt berendezést és eltökélten kereste a tökéletes formulát: fáradhatatlanul dolgozott, toldozgatta-foltozgatta receptjeit. Egy péntek este, a munka befejeztével, Lindt távozás előtt bekapcsolva hagyta a keverőgépet. Hogy vajon ez véletlenül történt, vagy szándékosan így akarta a zseni, arról csak találgathatunk. A gép mindenesetre egész hétvégén üzemelt. Hétfő reggel Lindt a gyárba visszatérve látta, hogy álma a szeme láttára valóra vált. Amit ugyanis a keverőgépben talált, az nem volt más, mint a valaha látott legfényesebb, leglágyabb olvadt csokoládé. Az eljárást azóta is, egészen a mai napig folyamatosan tökéletesíti a gyár. Lindt úttörő találmányát – a csokoládé szerelmeseinek hatalmas örömére – ma már az egész iparágban használják.

A brit királynék koronáját díszítő Koh-i-Noor gyémánt körül számos vita folyt az elmúlt években, sokan nem tudjak azonban, hogy veszélyes átkot is tulajdonítanak neki.

Fotó: 123rf.com, Forrás: lindt.hu

Oldalak

Lifestyle
Lifestyle
A körömrágás az egyik leggyakoribb rossz szokás, ráadásul roppant nehéz megszabadulni tőle. Ám szerencsére ez még nem jelenti azt, hogy ne léteznének olyan megoldások, melyek nagy segítséget...
Sztárok
Ha Tóth Gabi és Krausz Gábor még együtt lennének, akkor valószínűleg az utóbbinak nagy beleszólása lett volna, hogyan is nézzen ki a konyha.
Sztárok
Különleges végső nyughelyet választottak Vágó Istvánnak. A szerettei úgy döntöttek, hogy nem akarnak számára nyilvános sírhelyet.