Ezt a hibát követi el a legtöbb háziasszony tésztafőzés közben

2. A legtöbben itt hibáznak: olajat öntenek a főzővízbe

És meg is érkeztünk a klasszikus hibához. Rengetegen tesznek olajat a főzővízbe abban a hitben, hogy így nem ragad össze a tészta. Csakhogy ez valójában többet árt, mint használ. Az olaj a víz tetején úszik, a tésztát alig védi meg az összetapadástól, viszont bevonhatja a felületét, így a szósz kevésbé tapad majd rá. Magyarul: pont azt a selymes, jól összeálló végeredményt nehezíti meg, amit szeretnél elérni. Egy minimálisan szarkasztikus mondat idekívánkozik: legalább a szósz látványosan lecsúszik róla.