Ha nem akarsz összetapadt tésztát, az első egy-két perc kulcsfontosságú. Ilyenkor érdemes többször megkeverni, mert ekkor kezd kioldódni a legtöbb keményítő. Sokan bedobják a tésztát, majd magára hagyják, mintha egy önálló életre kelő projekt lenne. Pedig néhány gyors keverés sokkal többet ér, mint bármilyen olajos trükk.
3/4
Fotó: Pinterest
Video Szem nem maradt szárazon: 10 éves a Hintalovon Gyermekjogi Alapítvány
3. A keverés sokkal fontosabb, mint hinnéd
Ha nem akarsz összetapadt tésztát, az első egy-két perc kulcsfontosságú. Ilyenkor érdemes többször megkeverni, mert ekkor kezd kioldódni a legtöbb keményítő. Sokan bedobják a tésztát, majd magára hagyják, mintha egy önálló életre kelő projekt lenne. Pedig néhány gyors keverés sokkal többet ér, mint bármilyen olajos trükk.