A japán konyha híres precizitásáról és odafigyeléséről, ami nemcsak az ízeket, hanem az ételek táplálkozási értékét is maximalizálja. A rizs hizlaló hatásának csökkentése egy egyszerű, már generációk óta alkalmazott trükkön alapul.
1/4
Fotó: 123rf
Video A Hegyi doktor Magyarországon: Interjú Hans Sigl-el
A japán konyha híres precizitásáról és odafigyeléséről, ami nemcsak az ízeket, hanem az ételek táplálkozási értékét is maximalizálja. A rizs hizlaló hatásának csökkentése egy egyszerű, már generációk óta alkalmazott trükkön alapul.