Ha így készíted, olyan finom lesz a krumplis pogácsa, hogy nem bírsz majd leállni vele: napokig friss marad

Az alábbi hozzávalókra lesz szükséged:

40 dkg liszt

10 dkg zsír

3 db burgonya

3/4 dl tej

1 csipet cukor

2,5 dkg élesztő

1 db tojássárgája

1 evőkanál só

A tetejére: 1 db tojássárgája és 1 evőkanál tej