Lifestyle

Soha ilyen finom és sűrű nem volt még a bableves: nem bánod meg, ha mostantól így készíted

A magyar konyha jellegzetes ízvilágából nem hiányozhat a bableves, amely bár egyszerű, mégis az egyik legszuperebb hazai ételünk – igazán sűrű és tartalmas végeredményt azonban csak az alábbi praktikáknak köszönhetően érhetünk el.

Jól bevált tippek

A bab hosszú ideje fontos alapanyag a magyar konyhában, mivel tápláló, könnyen termeszthető és sokféleképpen felhasználható – többek között például mennyei levest készíthetünk belőle, melynek alapját a legtöbb esetben füstölt csülök vagy füstölt tarja képezi, melyhez jól passzolnak a különböző zöldségek, valamint pikáns fűszerek. Magával a paszullyal is lehet kísérletezni: míg egyesek az egynemű levesekre esküsznek, mások esetleg lóbabbal, gyöngybabbal vagy éppen vesebabbal szeretik feldobni a laktató ételt. Abban azonban mindannyian egyetértünk, hogy a végeredmény akkor a legjobb, ha igazán ízes és sűrű – ehhez pedig csak néhány apró trükköt kell követni. Részletek a galériában!

Elsősorban érdemes kiemelni, hogy a bablevest mindenképpen zöldpaprikával készítsük, ezáltal ugyanis szuperül kijön a paszuly íze. Rántás helyett pedig úgy is sűríthetjük, hogy a benne főtt zöldségeket összeturmixoljuk – így a végeredmény nemcsak mennyei, de még egészséges is lesz.
Kattints a további képekért!

A húsleves hazánkban igazi alapételnek számít, ami nem hiányozhat a vasárnapi menüből, emellett remek gyógyír betegség, illetve másnaposság ellen is. A klasszikus receptet azonban érdemes megbolondítani egy különleges hozzávalóval, ugyanis olyan finom lesz tőle, hogy egyből két tányérral szed majd belőle az egész család.

Leadfotó: 123rf

Forrás: mindmegette.hu

Oldalak

Lifestyle
Sztárok
George és Amal Clooney élete nem is lehetne pazarabb: korunk legnépszerűbb sztárpárja jelenleg lenyűgöző, 18. századi kastélyában piheni ki a fáradalmait a franciaországi Brignoles faluban.
Sztárok
Lábas Viki annak idején a gitárosuk biztatására énekelte fel az Eső című slágert, amely tíz éve a nagyközönség egyik kedvenc dala; az énekesnő nemrég egy meglepő titokról rántotta le a leplet a...
Lifestyle
Már a bejelentés során kiderültek olyan részletek, melyek sokkolták az állatvédőket. A helyszínen aztán jött az igazi megpróbáltatás.