Lecsót tennél el télre? Nagyon sokáig nem romlik majd meg, ha elkerülöd ezeket az ordító hibákat

A befőttesüvegeket alaposan mossuk el, majd sterilizáljuk (pl. sütőben vagy forró vízben). A forró lecsót töltsük az üvegekbe, a tetejére öntsünk egy kevés forró zsírt. Zárjuk le celofánnal és csavaros tetővel. Fordítsuk fejjel lefelé, és takarjuk be pokróccal, hogy lassan hűljön ki.