Ezt a 4 vitamint soha nem szabadna kávéval együtt fogyasztani - többet árthat, mint gondolnád

Reggeli kávé, vitaminok, egy kis rohanás – ismerős reggeli forgatókönyv? Bár kényelmesnek tűnhet egyszerre letudni mindent, nem biztos, hogy a szervezeted is így gondolja. Egyes vitaminok ugyanis kifejezetten rosszul reagálnak a koffeinnel való találkozásra.

Ne fogyaszd együtt

Sokan indítjuk a reggeleinket egy csésze forró, illatos kávéval, amely nemcsak az ébredésben segít, de szinte rituálévá vált a nap elindításához. Ráadásul, ha tudatosan figyelünk az egészségünkre, gyakran ekkor szedjük be a napi vitaminjainkat is – hiszen miért ne párosítanánk a kellemeset a hasznossal? Azonban dietetikusok szerint ez a reggeli szokás rejtett buktatókat tartogathat. Bár a kávé számos előnyös összetevőt tartalmaz – például antioxidánsokat, amelyek segíthetnek a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében –, ezek az anyagok bizonyos esetekben akadályozhatják a vitaminok és ásványi anyagok megfelelő felszívódását a szervezetben. Különösen azoknál lehet ez probléma, akik valamilyen hiányállapottal küzdenek, és kifejezetten szükségük lenne a tápanyagok teljes hasznosulására. A legfrissebb kutatások arra figyelmeztetnek, hogy a kávé befolyásolhatja például a D-vitamin, a cink, a kalcium és a B-vitaminok szintjét, sőt, bizonyos esetekben csökkentheti azok hatékonyságát. Ezért fontos, hogy tudatosan alakítsuk ki a reggeli rutinunkat – nemcsak abban, mikor isszuk a kávét, hanem abban is, mikor és hogyan szedjük be a vitaminokat.

Kattints a galériára, ahol mutatjuk azt a négy vitamint és ásványi anyagot, amelyeket érdemes elkerülni közvetlenül kávéfogyasztás után – és megosztjuk, hogyan alakíthatod ki úgy a napi szokásaidat, hogy a lehető legtöbb előnyt élvezhesd mind a kávéból, mind a táplálékkiegészítőidből:

Vas Ha kávéval együtt veszed be a vaspótlódat, az jelentősen csökkentheti a vas felszívódását. Egy 2022-es svájci tanulmány szerint vashiányos nőknél 54%-kal kevesebb vas szívódott fel, amikor a kiegészítőt kávéval vették be, szemben azokkal, akik vízzel fogyasztották. A csökkenés hátterében a kávéban található polifenol- és tannintartalmú antioxidánsok állnak, amelyek megzavarják a vas felszívódását a szervezetben. A jó hír viszont az, hogy egy 2020-as kutatás szerint ez a negatív hatás elkerülhető: ha a kávét egy vagy két órával az étkezés előtt fogyasztod, a vas felszívódása nem csökken. Ezért érdemes a vaspótlót kávézás után legalább egy órával, lehetőleg étkezéssel együtt bevenni – így biztosíthatod, hogy a szervezeted a lehető legtöbbet hasznosítson belőle.

Kattints a további képekért!

Lead kép: 123rf, forrás: Good Housekeeping