A víz és az olaj nem keveredik, és amikor a nedvességet tartalmazó alapanyag a forró olajba kerül, a víz azonnal gőzzé alakul. A gőz kitör a felületre, és magával ragadja az olajcseppeket, amelyek pattogva szétfröccsennek. Ezért van az, hogy a fagyos vagy nedves alapanyagok, például a mirelit zöldségek vagy a frissen mosott burgonya különösen heves pattogást okoznak.
2/4
Fotó: Pinterest - illusztráció
Video Itt a nagy 2026-os szerelmi horoszkóp: érzelmi áttörések éve jön
A víz és az olaj nem keveredik, és amikor a nedvességet tartalmazó alapanyag a forró olajba kerül, a víz azonnal gőzzé alakul. A gőz kitör a felületre, és magával ragadja az olajcseppeket, amelyek pattogva szétfröccsennek. Ezért van az, hogy a fagyos vagy nedves alapanyagok, például a mirelit zöldségek vagy a frissen mosott burgonya különösen heves pattogást okoznak.