Ez azt jelenti, hogy az adott élelmiszert olyan eljárásnak vetették alá, amely során etanolt alkalmaztak annak érdekében, hogy meggátolják a mikrobiális romlást. Ez különösen gyakori lehet például szárított gyümölcsök, fűszerek vagy bizonyos péksütemények esetében, ahol az etanol gőzének kitettsége révén csökkentik a penészképződés esélyét.
4/5
Fotó: Pinterest - illusztráció
Video Itt a nagy 2026-os szerelmi horoszkóp: érzelmi áttörések éve jön
Ez azt jelenti, hogy az adott élelmiszert olyan eljárásnak vetették alá, amely során etanolt alkalmaztak annak érdekében, hogy meggátolják a mikrobiális romlást. Ez különösen gyakori lehet például szárított gyümölcsök, fűszerek vagy bizonyos péksütemények esetében, ahol az etanol gőzének kitettsége révén csökkentik a penészképződés esélyét.