Káros, ha etanollal kezelték az élelmiszert? Az apró betűs résznél kell keresni

Az etanol ezen alkalmazása általában nem jelent közvetlen egészségügyi kockázatot, mivel a kezelést követően az anyag nagy része elpárolog, és csak minimális mennyiség marad az élelmiszerben. Ugyanakkor fontos megjegyezni, hogy az etanol jelenléte érzékeny fogyasztók, például alkoholintoleranciában szenvedők vagy gyermekek, esetében kérdéseket vethet fel. Azonban az etanol hatékony és viszonylag biztonságos tartósítószerként funkcionál, így nem kell tőle rettegnünk.