Soha többé ne használd főzésre az edényt, ha ezt látod rajta

Az egyenetlen felület intő jelei

Amikor egy edény alja vagy belseje göröngyössé, dudorossá válik, az szintén intő jel. Az egyenetlen felület nemcsak azt eredményezi, hogy az étel nem fő meg egyenletesen, hanem azt is jelzi, hogy az anyag túl sok hőt kapott és szerkezetileg meggyengült. Ez az állapot főleg a régebbi fazekaknál vagy serpenyőknél fordul elő, és sajnos nem visszafordítható. Az egyenetlen felület tehát azt jelzi: ideje búcsút inteni az edénynek, mert hosszú távon nem lesz biztonságos a használata.