Tengeri moszat
Azoknak, akik nem ismerik ezt az összetevőt, elsőre talán ijesztően hangzik, de érdemes adni neki egy esélyt. Ízletes, tápláló és sokoldalú – nagyon sokféleképpen élvezhetjük. A tengeri moszatot leggyakrabban nori lapok formájában találjuk meg a boltokban. Kapható mind nagyobb lapban, amiből jellemzően sushit készítenek, vagy kisebb lapokban, esetenként szezámmaggal vagy wasabival ízesítve, ami tökéletes nassolni való. Tépett nori lapokat hozzáadhatunk a levesekhez, hogy ízletes ízt adjon, vagy a kisebb lapokat használhatunk egy ízletes lazac rizstál recepthez. Táplálkozási profilja B-vitaminokat, vasat és cinket is tartalmaz. Nem is beszélve a benne található számtalan hasznos antioxidánsról, amelyek segítenek kivédeni a sejtkárosító szabad gyököket.
Fotó: Pinterest
Tengeri moszat
Azoknak, akik nem ismerik ezt az összetevőt, elsőre talán ijesztően hangzik, de érdemes adni neki egy esélyt. Ízletes, tápláló és sokoldalú – nagyon sokféleképpen élvezhetjük. A tengeri moszatot leggyakrabban nori lapok formájában találjuk meg a boltokban. Kapható mind nagyobb lapban, amiből jellemzően sushit készítenek, vagy kisebb lapokban, esetenként szezámmaggal vagy wasabival ízesítve, ami tökéletes nassolni való. Tépett nori lapokat hozzáadhatunk a levesekhez, hogy ízletes ízt adjon, vagy a kisebb lapokat használhatunk egy ízletes lazac rizstál recepthez. Táplálkozási profilja B-vitaminokat, vasat és cinket is tartalmaz. Nem is beszélve a benne található számtalan hasznos antioxidánsról, amelyek segítenek kivédeni a sejtkárosító szabad gyököket.