A fekete bors nemcsak a kurkuma felszívódását segíti, hanem önmagában is értékes hatóanyagokat tartalmaz. Fő aktív vegyülete a piperin, amely kutatások szerint jelentős antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik. Egy egyszerű, mégis erőteljes fűszer, amely szinte minden ételben észrevétlenül, de hatékonyan dolgozik a háttérben.
6/6
Fotó: Pinterest
Video Szem nem maradt szárazon: 10 éves a Hintalovon Gyermekjogi Alapítvány
Fekete bors
A fekete bors nemcsak a kurkuma felszívódását segíti, hanem önmagában is értékes hatóanyagokat tartalmaz. Fő aktív vegyülete a piperin, amely kutatások szerint jelentős antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik. Egy egyszerű, mégis erőteljes fűszer, amely szinte minden ételben észrevétlenül, de hatékonyan dolgozik a háttérben.